Spanische Paradores bieten eine Reise zu den Monumenten der iberischen Geschichte
Vom Meer her bläst ein frischer Wind über das galicische Provinzstädtchen Baiona im äußersten Nordwesten Spaniens. Der Weg zur Halbinsel Monte Real führt leicht nach oben. Wie ein Sternzack ragt das Felsplateau ins Meer hinein, auf dem in einem ehemaligen mittelalterlichen Fort ein Vier-Sterne-Hotel der staatlichen Paradores-Kette untergebracht ist. 20 Kilometer vom Flughafen Vigo entfernt ist dieser Parador der Auftakt zu einer Reise ins spanische Mittelalter.
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